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Grand serviteur de l'État, familier du général de Gaulle, plusieurs fois ministre, Edgard Pisani aura incarné l'un de ces grands décideurs français du dernier demi siècle dont les noms (François Bloch- Lainé, Stéphane Hessel, Paul Delouvrier, etc.) sont désormais une référence. Excellent connaisseur de l'Amérique, aussi bien que de l'hémisphère Sud (surtout l'Afrique et le monde arabe), il fut surtout un ministre de l'agriculture unanimement respecté, y compris par les syndicats agricoles les plus radicaux. C'est sur la question agricole et sur l'avenir alimentaire -- et écologique -- de la planète qu'il s'exprime ici dans un livre-témoignage, livre dont l'autocritique n'est pas exclue. Edgard Pisani fut en effet un ardent défenseur d'une agriculture «productiviste», modèle qui lui pa[...]

Grand serviteur de l'État, familier du général de Gaulle, plusieurs fois ministre, Edgard Pisani aura incarné l'un de ces grands décideurs français du dernier demi siècle dont les noms (François Bloch- Lainé, Stéphane Hessel, Paul Delouvrier, etc.) sont désormais une référence. Excellent connaisseur de l'Amérique, aussi bien que de l'hémisphère Sud (surtout l'Afrique et le monde arabe), il fut surtout un ministre de l'agriculture unanimement respecté, y compris par les syndicats agricoles les plus radicaux. C'est sur la question agricole et sur l'avenir alimentaire -- et écologique -- de la planète qu'il s'exprime ici dans un livre-témoignage, livre dont l'autocritique n'est pas exclue. Edgard Pisani fut en effet un ardent défenseur d'une agriculture «productiviste», modèle qui lui paraît aujourd'hui inacceptable. Il explique pourquoi nous devons aujourd'hui donner la préférence à d'autres priorités. L'agriculture mondiale court à la catastrophe. La logique productiviste de la monoculture, plus ou moins imposée à de nombreux pays du Sud, place désormais ceux-ci dans un piège redoutable. L'effondrement des cours de certaines matières premières (le coton, par exemple) entraîne pour certains comme la Corée du Sud ou le Mali faillite et régression. Comment en est-on arrivé là ? Que se passe-t-il réellement sur le front de l'agriculture ? Dans un livre court, qui mêle les souvenirs personnels et l'analyse sans concession des errements contemporains, Edgar Pisani, en «vieux sage», propose des solutions. Voilà bien un itinéraire hors du commun !