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Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE

Titre :	Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE : état des lieux et coût économique Ajouter au panier
Auteur(s) :	Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), Auteur (et co-auteur) Organisation mondiale de la santé, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Maladies d'origine alimentaire -- Pays de l'OCDE ; Maladies d'origine alimentaire -- Aspect économique -- Pays de l'OCDE
Résumé :	Les problèmes de santé publique et d'ordre économique associés aux maladies d'origine alimentaire ont pris une ampleur croissante dans un certain nombre de pays. Les études de cette publication ont été réalisées dans le cadre du programme horizontal 2001-2002 de l'OCDE sur la sécurité des aliments et présentent l'état actuel de ces maladies dans les pays de l'OCDE et de leur coût économique.
Editeur(s) :	Genève : Organisation Mondiale de la Santé ; Paris : Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE)
Date de publication :	2003
Format :	100 p. / 23 x 16 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-92-64-10537-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=45679