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Auteur Catherine Guissé

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Contaminants physico-chimiques. Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires.

Catherine Guissé ; Anny Viennet

Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR) ; 1999 1999

878,4 978-2-12-191311-7

552 p.

552 p.

Prix :	878,4
ISBN :	978-2-12-191311-7

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Echantillonnage et contrôle des produits alimentaires.

Catherine Guissé

Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR) ; 1999 1999

945 978-2-12-190851-9

815 p.

815 p.

Prix :	945
ISBN :	978-2-12-190851-9

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De retour le 14/10/2025

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Ingrédients et additifs alimentaires. (2 Vol.) Tome 1.

D. Didier ; Catherine Guissé ; Claudine Muzet-Miconnet

Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR) ; 1999 1999

1514,7 978-2-12-192611-7

603 p.

603 p.

Prix :	1514,7
ISBN :	978-2-12-192611-7

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Ingrédients et additifs alimentaires. (2 Vol.) Tome 2.

D. Didier ; Catherine Guissé ; Claudine Muzet-Miconnet

Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR) ; 1999 1999

978-2-12-192611-7

571 p.

571 p.

ISBN :

978-2-12-192611-7

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