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Titre :	L'écrevisse et son élevage Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jacques Arrignon, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Écrevisses ; Astaciculture
Résumé :	Un ouvrage de référence qui comporte trois parties permettant de passer des connaissances théoriques à des applications efficaces : un exposé des aspects morphologiques, biologiques et écologiques ; l'élevage extensif (à des fins de repeuplement) ou intensif (destiné à la consommation humaine) ; les stratégies d'aménagement et de gestion des peuplements d'écrevisses.
Editeur(s) :	Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier
Date de publication :	2004
Mention d'édition :	4e éd. rev. et augmentée
Collection :	Aquaculture-pisciculture, ISSN 1627-8623
Format :	XV-285 p. / ill., couv. ill. en coul. / 16 cm
Note(s) :	Bibliogr. Glossaire
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7430-0637-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=45360