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Titre :	La culture des champignons Ajouter au panier
Auteur(s) :	Peter Oei, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Champignons
Résumé :	Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces.
Editeur(s) :	Paris : Ed. du GRET ; Wageningen (Pays-Bas) : Ministère de la coopération et du développement
Date de publication :	2003
Mention d'édition :	Réimpr.
Collection :	Le point sur...
Format :	318 p. / ill. / 24 x 16 cm
Note(s) :	Adresses utiles. Bibliogr. Glossaire. Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-86844-054-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=44826