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Chemistry and biochemistry of animo acids, peptides and proteins

Titre :	Chemistry and biochemistry of animo acids, peptides and proteins : a survey of recent developments ; tome 1 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Boris Weinstein
Type de document :	Livre
Sujets :	Acides aminés dans l'alimentation ; Biochimie ; Peptides ; Protéines
Editeur(s) :	New York : Marcel Dekker
Date de publication :	1971
Format :	1 vol. (174 p.) / 24 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-8247-1768-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43814