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Titre :	Autour d'Olivier de Serres : pratiques agricoles et pensée agronomique, du Néolithique aux enjeux actuels ; actes du colloque international tenu au Pradel les 27, 28 et 29 septembre 2000, à l'occasion du quadricentenaire de la première édition du Théâtre d'agriculture et mesnage des champs Ajouter au panier
Auteur(s) :	Alain Belmont, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Serres, Olivier de 1539-1619 ; Agronomie -- Histoire -- Congrès ; Techniques agricoles -- Histoire -- Congrès
Résumé :	Etudie les changements qui ont modernisé les pratiques agricoles depuis l'Antiquité, l'apport des agronomes dans le fonctionnement de l'économie rurale et domestique, ainsi que l'influence d'Olivier de Serres sur l'évolution de la pensée agronomique.
Editeur(s) :	Caen : Association d'histoire des sociétés rurales
Date de publication :	2003
Collection :	Bibliothèque d'histoire rurale, num. 6
Format :	404 p. / ill. / 25 x 17 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-911369-05-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43611