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Titre :	Les thés verts Ajouter au panier
Auteur(s) :	Emmanuel Duquoc, Auteur (et co-auteur) Bruno Suet, Photographe
Type de document :	Livre
Sujets :	Thé vert
Résumé :	Le monde du thé est très proche de celui du vin, car que les thés soient chinois, japonais, taiwanais ou indiens, ils ont leurs terroirs, leurs cépages, leurs crus et leurs secrets d'élaboration. Ce livre permet de se guider au pays des thés verts de tradition, d'en approcher leur complexité et d'accéder depuis la France à quelques-uns des meilleurs d'entre eux.
Editeur(s) :	Rodez : Rouergue
Date de publication :	2003
Collection :	En savoir plus sur...
Format :	96 p. / ill. / 20 x 12 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84156-447-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43422