Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array
(
[TITRE] => <b>Type de document : </b>
[TITRE_CLEAN] => Type de document
[OPAC_SHOW] => 1
[TYPE] => list
[AFF] => Thèse
[ID] => 4
[NAME] => cp_typdoc
[DATATYPE] => integer
[VALUES] => Array
(
[0] => 1
)
)
| Titre : |
Contribution à l'étude du métabolisme de l'urée et à la caractérisation de mutants déficients en uréase en vue d'améliorer l'activité acidifiante de Streptococcus thermophilus
|
| Auteur(s) : | Sandra Pernoud |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | Lactobacillus acidophilus -- Résistance au stress -- Thèses et écrits académiques ; Streptococcus thermophilus ; Urée -- Métabolisme -- Thèses et écrits académiques Thèse |
| Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
| Date de publication : | 2003 |
| Format : | 134 p. / 30 cm |
| Note(s) : |
N°2003INAP0002 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43145 |
Exemplaires (3)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | THE APT 2003 PER | Papier | Empruntable Disponible | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2003 PER | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2003 PER | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |