Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
Titre : |
Installations vinicoles : Tome 2 : Transport de la vendange et vinification
|
Partie : | 2 |
Auteur(s) : |
Pierre Jacquet, Auteur
Christophe Capdeville, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Vinification -- Appareils et matériel |
Résumé : |
Informations indispensables à la conception, à l'équipement et à l'aménagement des installations vinicoles et d'embouteillage, qu'il s'agisse de la création, de l'extension ou de la modernisation d'un atelier. Les connaissances développées ne se limitent pas aux seuls équipements de caractère vinicole mais abordent aussi les équipements utilisés dans les secteurs des boissons et agroalimentaire. |
Editeur(s) : | Bordeaux : Feret |
Date de publication : | 2002 |
Collection : | Usuels de la vigne et du vin |
Format : | 302 p. / ill. en nb. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Bibliogr.
|
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-902416-83-7 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42534 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 JAC | Papier | Empruntable Disponible |