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Titre :	Le calvados Ajouter au panier
Auteur(s) :	Martine Nouet, Auteur (et co-auteur) Alain Muriot, Photographe
Type de document :	Livre
Sujets :	Calvados (eau-de-vie)
Résumé :	Pour découvrir le calvados : l'histoire de cette eau-de-vie de cidre, son mode de fabrication et les lieux de dégustation, les secrets et le savoir-faire des artisans et une sélection des producteurs.
Editeur(s) :	Paris : Flammarion
Date de publication :	2002
Collection :	Saveurs du terroir
Format :	159 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-08-200776-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42268