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![Effet de l'emballage et de la durée de conservation sur la qualité nutritionnelle des laits de croissance](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_41775.webp)
Titre : |
Effet de l'emballage et de la durée de conservation sur la qualité nutritionnelle des laits de croissance
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Auteur(s) : | Hela Gliguem |
Type de document : | Mémoire |
Sujets : | Lait -- Emballages -- Thèses et écrits académiques ; Lait -- Qualité -- Thèses et écrits académiques Dea |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 2002 |
Format : | 27 p. / 30 cm |
Note(s) : |
DEA : Chimie : INA P-G : 2002 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41775 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 2002 GLI | Papier | Empruntable Disponible |