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![Microbiologie](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_41617.webp)
Titre : |
Microbiologie : le tube digestif, l'eau et les aliments
|
Auteur(s) : |
Henri Leclerc
D.A.A. Mossel |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Aliments -- Microbiologie ; Indicateurs de la qualité de l'eau MICROBIOLOGIE ; DIGESTION ; PHYSIOLOGIE ; EAU ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BACTERIE ; IMMUNOLOGIE ; SANTE ; TRAITEMENT DE L'EAU ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; CONTAMINATION ; TAXONOMIE ; MALADIE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE |
Editeur(s) : | Paris : Doin éditeurs |
Date de publication : | 1989 |
Format : | 1 vol. (529 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Index |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7040-0590-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41617 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 LEC | Papier | Empruntable Disponible |