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Strategies for food quality control and analytical methods in Europe. (2 Vol.) - 6th european conference on food chemistry (22/09/1991 - 26/09/1991, Hambourg, Allemagne) Vol. 1.

W. Baltes ; T Eklund ; R. Fenwick ; et al.

HAMBOURG : B. Behr's Verlag GmbH and Co. ; 1991 1991
978-3-86022-005-4
396 p.

396 p.

ISBN : 978-3-86022-005-4

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Disponible

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Strategies for food quality control and analytical methods in Europe. (2 Vol.) - 6th european conference on food chemistry (22/09/1991 - 26/09/1991, Hambourg, Allemagne) Vol. 2.

W. Baltes ; T. Eklund ; R. Fenwick ; et al.

HAMBOURG : B. Behr's Verlag GmbH and Co. ; 1991 1991
978-3-86022-004-7
p. 401 à p. 924

p. 401 à p. 924

ISBN : 978-3-86022-004-7

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