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Titre :	Histoire du café Ajouter au panier
Auteur(s) :	Frédéric Mauro, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Café -- Histoire
Résumé :	L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotidienne.
Editeur(s) :	Paris : Desjonquères
Date de publication :	2002
Mention d'édition :	Nouv. éd.
Collection :	Outremer
Format :	249 p. / 23 x 15 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84321-049-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41207