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Titre :	Des plantes et des hommes : une histoire de notre emprise technique sur les plantes, de l'Antiquité aux recherches scientifiques actuelles Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Claude Roland, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Plantes cultivées -- Histoire ; Plantes et civilisation -- Histoire
Résumé :	Pose la question de la place et du rôle des plantes cultivées pour l'homme dans le monde, qu'elles soient légales ou illégales, afin de montrer qu'elles jouent un rôle déterminant dans toutes les activités humaines, de l'amélioration de la production agricole jusqu'à leur utilisation pour des innovations industrielles.
Editeur(s) :	Paris : Vuibert
Date de publication :	2002
Collection :	Culture scientifique
Format :	192 p. / ill. / 24 x 17 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7117-5290-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41188