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Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Science alimentaire , Contamination Et Toxicologie Alimentaires , Micro-organisme , Bacteria , Bactérie acétique
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Tiré à partpp. 988-994
pp. 988-994
Tiré à part
Tiré à partnb ill., tab., 14 réf.-p. 871-874
nb ill., tab., 14 réf.-p. 871-874
Tiré à partpp. 2057-2060
pp. 2057-2060
Mémoire1 vol. (58 p.)
1 vol. (58 p.)
Livre978-1-4020-2176-3849 p.
849 p.ISBN : 978-1-4020-2176-3 
Livre978-1-4020-2176-3p. 853-1774
p. 853-1774ISBN : 978-1-4020-2176-3 
Mémoire1 vol. (56 p.)
1 vol. (56 p.)
Livre978-0-85199-661-5335 p.
335 p.ISBN : 978-0-85199-661-5 
Livre978-2-7380-0648-6383 p.
383 p.ISBN : 978-2-7380-0648-6
