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Titre : |
Le cernier (polyprion americanus) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole
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Auteur(s) : |
Marc Suquet, Auteur (et co-auteur)
Charles de La Pomélie, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Serranidés -- Pêche commerciale ; Serranidés -- Mariculture |
Résumé : |
Porte sur une espèce de poisson peu connue du consommateur : le cernier. Se présente comme une analyse bibliographique rassemblant les connaissances biotechniques et économiques sur le cernier avant de mettre en évidence les atouts qui font de lui un candidat intéressant pour l'aquaculture. |
Editeur(s) : | Plouzané (Finistère) : IFREMER |
Date de publication : | 2002 |
Collection : | Ressources de la mer |
Format : | 31 p. / ill. en coul. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-84433-075-8 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40281 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST7.9 SUQ | Papier | Empruntable Disponible |