Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Coquillages contaminés par des phycotoxines paralysantes

Titre :	Coquillages contaminés par des phycotoxines paralysantes : vers une procédure de détoxification Ajouter au panier
Auteur(s) :	Patrick Lassus, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Mollusques ; Coquillages -- Contamination ; Phycotoxines
Résumé :	Les contaminations plus ou moins récurrentes, depuis 1998, des huîtres et des moules a permis la recherche de procédés permettant de reproduire et aussi d'accélérer le processus de détoxification. Traite des différents systèmes expérimentaux utilisés, de l'efficacité comparée des traitements, des mécanismes d'élimination des toxines et de l'aspect économique de cette procédure de détoxification.
Editeur(s) :	Plouzané (Finistère) : IFREMER
Date de publication :	2002
Collection :	Bilans & Prospectives
Format :	47 p. / ill. en coul. / 30 x 21 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84433-070-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40279