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Titre :	La gestion de crise en agroalimentaire : anticipation et pilotage Ajouter au panier
Auteur(s) :	B. Robert
Type de document :	Livre
Sujets :	INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENTREPRISE ; MANAGEMENT ; RISQUE Gestion des crises ; Industrie agro-alimentaire
Résumé :	Initiation au management des crises pour aider à bâtir un dispositif d'anticipation des crises et piloter une cellule de crise. Propose un outil indispensable sous la forme d'un schéma de pilotage des crises, adaptable à tout type de crise. Fait le point sur les dispositifs classiques de gestion des crises et propose 10 axes de réflexions pour un nouveau management des crises.
Editeur(s) :	Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR)
Date de publication :	2002
Collection :	A savoir, num. 20
Format :	1 vol. (54 p.) / ill. / 19 x 10 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-12-505030-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40212