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Titre :	Jean Stalaven : de l'artisan au groupe agroalimentaire (1945-2001) Ajouter au panier
Auteur(s) :	Tristan Gaston-Breton, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Stalaven, Jean -- 1918-.... ; Charcuterie -- Industrie et commerce -- Bretagne (France) -- 1945-... ; Industries agro-alimentaires -- Bretagne (France) -- 1945-...
Résumé :	Créé en 1945 dans une modeste charcuterie des Côtes-du-Nord par Jean Stalaven, toujours dirigé par le fondateur et sa famille, le Groupe Stalaven est devenu, avec un chiffre d'affaires de 1 milliard de francs et 1.300 salariés, l'une des PME les plus dynamiques et innovantes du secteur agroalimentaire. Monographie de l'entreprise et de son fondateur.
Editeur(s) :	Paris : Point de mire
Date de publication :	2002
Collection :	Créateurs d'entreprise
Format :	147 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-914090-02-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39783