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![Persil, coriandre et cerfeuil](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_39681.webp)
Titre : |
Persil, coriandre et cerfeuil
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Auteur(s) : |
Jérôme Goust, Auteur
Fabien Seignobos, Illustrateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Plantes aromatiques |
Résumé : |
Une invitation à mieux connaître ces herbes aromatiques aux propriétés médicinales reconnues qui ont nourri de nombreux mythes, contes et croyances, et qui sont aujourd'hui cultivées pour parfumer la cuisine. |
Editeur(s) : | Arles : Actes Sud |
Date de publication : | 2002 |
Collection : | Chroniques du potager |
Format : | 96 p. / ill. / 19 x 10 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7427-3726-0 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39681 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.10 GOU | Papier | Empruntable Disponible |