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La 4ème gamme.

Danièle Scandella ; J. Leteinturier

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 1989 1989

120 978-2-901002-71-0

69 p.

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Prix :	120
ISBN :	978-2-901002-71-0

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Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais

Natacha Lespinasse ; Danièle Scandella ; Pierre Vaysse ; et al.

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 2002 2002

32 EUR 978-2-87911-192-6

1 vol. (143 p.)

1 vol. (143 p.)

Prix :	32 EUR
ISBN :	978-2-87911-192-6

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Reconnaître les variétés de pommes et de poires

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) ; Pierre Vaysse ; Alain Masseron ; et al.

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 2000 2000

22.87 EUR 978-2-87911-172-8

118 p.

118 p.

Prix :	22.87 EUR
ISBN :	978-2-87911-172-8

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