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Colour and optical properties of foods.

M. Kent

HORNCHURCH : Food science publishers ; 1989 1989

978-0-948323-75-1

118 p.

118 p.

ISBN :

978-0-948323-75-1

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Physical properties of foods 2. COST 90bis. Final seminar proceedings - (1986, Rüschlikon/Zurich, Suisse).

R. Jowitt ; F. Escher ; M. Kent ; et al.

LONDRES : Elsevier Science Publishers, Ltd. ; 1987 1987

978-1-85166-124-4

564 p.

564 p.

ISBN :

978-1-85166-124-4

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Vegetation description and analysis : a pratical approach.

M. Kent ; P. Coker

Chichester-New-York : John Wiley ; 1994 1994

X-363 p.+disquette ; 25 cm

X-363 p.+disquette ; 25 cm

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