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Auteur H. Russwurm

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Flavour science and technology - 5th Weurman flavour research symposium (23/03/1987 - 25/03/1987, Oslo, Norvège).

M. Martens ; G.A. Dalen ; H. Russwurm

CHICHESTER : John Wiley & Sons, Ltd ; 1987 1987
978-0-471-91743-4
566 p.

566 p.

ISBN : 978-0-471-91743-4

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Disponible

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Food research and data analysis - IUFOST symposium (20/09/1982 - 23/09/1982, Oslo, Norvège).

H. Martens ; H. Russwurm

LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd. ; 1983 1983
978-0-85334-206-9
535 p.

535 p.

ISBN : 978-0-85334-206-9

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