Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
![Animal by-product processing](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_37835.webp)
Titre : |
Animal by-product processing
|
Auteur(s) : |
Herbert W Ockerman, Auteur
Conly L Hansen, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Sous-produits ; Bovins de boucherie |
Editeur(s) : | Weinheim [Allemagne] : VCH Verlagsgesellschaft mbH |
Date de publication : | 1988 |
Collection : | Ellis Horwood series in food science and technology, ISSN 0930-3332 |
Format : | 366 p / 25 cm |
Identifiant : | 3-527-26211-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37835 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU6.2 OCK | Papier | Empruntable Disponible |