Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Les dessous de l'agroalimentaire Ajouter au panier
Auteur(s) :	Dominique Prédali, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Industries agro-alimentaires -- France ; Aliments -- Commerce -- France ; Marques de commerce -- France Iaa ; Marque
Résumé :	En ce début du XXIe siècle, le consommateur se trouve devant une alimentation imposée. Ceci est une enquête touchant le grand public : elle sensibilise le consommateur au pouvoir des multinationales, l'aide à s'y retrouver dans la multitude des marques agroalimentaires et à savoir ce qui se cache derrière ces marques.
Editeur(s) :	Paris : Dauphin
Date de publication :	2001
Collection :	Société
Format :	192 p. / 22 x 15 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7163-1182-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37761