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Titre :	Voyage au pays des montbéliardes : "Au champ les vaches" Ajouter au panier
Auteur(s) :	Dominique Jacques, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Vache laitière ; Franche-Comté Montbéliarde
Résumé :	Sociologue chargée de cours à l'Université de Besançon et fille d'éleveur, l'auteur a su, au terme de recherches d'archives et d'entretiens, retracer le parcours d'un cheptel amené à un niveau optimum par les chercheurs français.
Editeur(s) :	Paris : Textel
Date de publication :	1989
Format :	181 p. / 30 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-907421-05-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37758