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Titre : |
Dossier des polluants et poisons alimentaires
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Auteur(s) : | Marianne Gabrielle, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Polluants -- Répertoires ; Aliments -- Additifs -- Toxicologie -- Répertoires ; Aliments -- Additifs ; Aliments -- Toxicologie ; Aliments -- Teneur en produits chimiques agricoles |
Résumé : |
L'auteur dresse la liste noire des produits-poisons, fabriqués et mis en circulation par les grands laboratoires de l'industrie chimique. |
Editeur(s) : | Nice : France Europe éditions |
Date de publication : | 2001 |
Format : | 367 p. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-913197-29-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37685 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.201 GAB | Papier | Empruntable Disponible |