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Titre :	Les enzymes, biocatalyseurs protéiques Ajouter au panier
Auteur(s) :	Bernard Augère, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Enzymes Enzyme
Résumé :	Étude du mode d'action des enzymes, biocatalyseurs protéiques. L'objectif est d'apporter un éclairage pédagogique de bon niveau en essayant de réunir les informations essentielles indispensables à tout étudiant désireux de poursuivre des études supérieures en biologie.
Editeur(s) :	Paris : Ellipses-Marketing
Date de publication :	2001
Collection :	Universités
Format :	224 p. / ill. / 26 x 18 cm
Note(s) :	Bibliogr. Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7298-0064-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37535