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Titre :	Plantes aromatiques et condimentaires Ajouter au panier
Auteur(s) :	Simone Devaux, Auteur (et co-auteur) Jean-Marie Polèse, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Plantes aromatiques -- Identification ; Plantes condimentaires -- Identification ; Plantes aromatiques -- Cultures Plante condimentaire Plante à huiles essentielles
Résumé :	Ce guide d'identification destiné à la cueillette et à la culture propose de faire connaissance avec les plantes aromatiques et condimentaires, qu'elles soient sauvages ou cultivées, tel l'ail, l'estragon, l'aneth, etc. 70 monographies détaillent chaque plante traitée et donnent des informations complètes sur la description, l'habitat, la culture et des conseils culinaires.
Editeur(s) :	Paris : Artémis
Date de publication :	2001
Collection :	Découverte nature
Format :	128 p. / ill. en coul. / 23 x 15 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84416-067-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37523