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Contrôle de la qualité des céréales et des protéagineux

Titre :	Contrôle de la qualité des céréales et des protéagineux : guide pratique Ajouter au panier
Auteur(s) :	Institut technique des céréales et des fourrages (ITCF) (France), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Céréales -- Qualité ; Protéagineux -- Qualité ; Qualité -- Contrôle Céréale
Résumé :	Un outil de travail permettant à tous les acteurs, impliqués dans le contrôle de la qualité des grains et des graines, d'améliorer encore leur maîtrise des processus d'analyse : échantillonnage des grains et graines, recherche des impuretés, les autres méthodes d'analyse de la qualité, contrats, règlements, spécifications techniques.
Editeur(s) :	Paris : Institut Technique des Céréales et des Fourrages
Date de publication :	2001
Mention d'édition :	2e éd.
Format :	268 p. / ill. en coul. / 25 x 17 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-86492-436-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37364