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Titre :	The world wheat book : a history of wheat breeding Ajouter au panier
Auteur(s) :	Alain Bonjean, Éditeur scientifique William Angus, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Blé -- Industrie et commerce ; Blé -- Cultures -- Indes Céréale ; Histoire
Résumé :	Synthèse mondiale sur les origines, la diversité génétique et les mécanismes de sélection du blé présentée par principales régions de production.
Editeur(s) :	Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier ; [S. l.] : Intercept
Date de publication :	2000
Format :	L-1131 p.- pl. / ill. en nb. / 25 x 17 cm
Note(s) :	Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7430-0402-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37361