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| Titre : |
Éloge du plantain
|
| Auteur(s) : |
Bernard Bertrand, Auteur (et co-auteur)
Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Plantains -- Miscellanées ; Plantes médicinales ; Cuisine |
| Résumé : |
Le plantain est une plante herbacée pouvant être utilisée en médecine et en gastronomie. Son étymologie, sa culture et sa clé de détermination sont également évoquées. |
| Editeur(s) : | Sengouagnet : Éd. de Terran |
| Date de publication : | 2000 |
| Collection : | Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025, num. 10 |
| Format : | 119 p.-[5] f. de pl. en coul. / ill., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 118-119 |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-913288-13-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36261 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.3 BER | Papier | Empruntable Disponible |

