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Titre : |
Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée
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Auteur(s) : |
Martine Padilla, Directeur de publication
Bénédicte Oberti, Collaborateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Coutumes alimentaires -- Histoire -- Méditerranée (région) ; Politique alimentaire -- Histoire -- Méditerranée (région) |
Editeur(s) : | Paris : Ed. Karthala |
Date de publication : | 2000 |
Collection : | Économie et développement (Paris), ISSN 1158-3649 |
Format : | 264 p. / graph., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Note(s) : |
CIHEAM = Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes. IAM = Institut agronomique méditerranéen
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Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 2-84586-075-7 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36214 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 PAD | Papier | Empruntable Disponible |