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Titre :	Biology of yeasts Ajouter au panier
Titre de série :	The yeasts, Volume 1
Auteur(s) :	Anthony Harry Rose, Éditeur scientifique John Stuart Harrison, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Levures (botanique)
Editeur(s) :	London : Academic Press
Date de publication :	1989
Mention d'édition :	2nd ed.
Format :	XII-423 p. / ill. / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. en fin de chap. Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	0-12-596411-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36110