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Les catalyseurs biochimiques dans la vie et dans l'industrie : ferments proteolytiques.

J. Effront

Paris : H. Dunod et E. Pinat ; 1914 1914

772 p.

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Cours de technologie.

J. Lombard ; Masviel

Paris : H. Dunod et E. Pinat ; 1911 1911

2 vols (206 p., 153 p.) : sch., phot. ; 27 cm

2 vols (206 p., 153 p.) : sch., phot. ; 27 cm

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Hydrologie souterraine. Les Moyens de découvrir les eaux souterraines et de les utiliser

Henri Mager

Paris : H. Dunod et E. Pinat ; 1912 1912

1 vol. (7-775 p.)

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Le Pain, fabrication rationnelle, historique : livre Ier : la théorie pasteurienne et la panification ; livre II : du pain depuis les temps les plus reculés

Eugène-Hubert-Louis Serand

Paris : H. Dunod et E. Pinat ; 1910 1910

161 p.

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