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![La pomme de terre](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_35891.webp)
Titre : |
La pomme de terre
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Auteur(s) : |
Jean-Paul Thorez, Auteur
Fabien Seignobos, Illustrateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Pomme de terre Plante sarclee |
Résumé : |
Originaire de la Cordillière des Andes, la pomme de terre fut découverte dès 1532 par les Espagnols. Vite adoptée en Italie et en Belgique, elle fut longtemps considérée en France avec méfiance et ne s'imposa qu'à la fin du XVIIIe siècle grâce à Parmentier. |
Editeur(s) : | Arles : Actes Sud |
Date de publication : | 2000 |
Collection : | Chroniques du potager |
Format : | 136 p. / ill. / 19 x 10 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7427-2869-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35891 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST5.402 THO | Papier | Empruntable Disponible |