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| Titre : |
Vignobles et vignerons du Bordelais : 1850-1980
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| Auteur(s) : |
Philippe Roudié, Auteur (et co-auteur)
Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Vin de Bordeaux -- 19e siècle ; Vin de Bordeaux -- 20e siècle ; Viticulture -- France -- Bordelais (Gironde) -- 19e siècle ; Viticulture -- France -- Bordelais (Gironde) -- 20e siècle |
| Résumé : |
Cet ouvrage est un hommage au professeur Philippe Roudié, éminent spécialiste de la géographie viticole bordelaise, dont le parcours scientifique permet de mesurer les évolutions extraordinaires que la géographie a connues depuis le milieu du XXe siècle. Afin de comprendre les fondements et le cheminement, de sa pensée, les différents ailleurs proposent de faire un point épistémologique sur l'ensemble de son œuvre. Sa production écrite témoigne d'un intérêt marqué pour la vigne et le vin, mais aussi pour la géographie historique, la géographie rurale et agricole et la géographie de la population. Chercheur et homme de terrain, Philippe Roudié s'intéresse à la géographie viticole aussi bien en Bordelais, que dans le reste du monde. A la croisée de différentes disciplines, entre géograp[...]
Cet ouvrage est un hommage au professeur Philippe Roudié, éminent spécialiste de la géographie viticole bordelaise, dont le parcours scientifique permet de mesurer les évolutions extraordinaires que la géographie a connues depuis le milieu du XXe siècle. Afin de comprendre les fondements et le cheminement, de sa pensée, les différents ailleurs proposent de faire un point épistémologique sur l'ensemble de son œuvre. Sa production écrite témoigne d'un intérêt marqué pour la vigne et le vin, mais aussi pour la géographie historique, la géographie rurale et agricole et la géographie de la population. Chercheur et homme de terrain, Philippe Roudié s'intéresse à la géographie viticole aussi bien en Bordelais, que dans le reste du monde. A la croisée de différentes disciplines, entre géographie et histoire, l'œuvre de Philippe Roudié interpelle tous ceux qui, de près ou de loin, s'intéressent à la géographie de la vigne et du vin. Cet hommage est pour eux l'occasion de découvrir ou redécouvrir une synthèse particulièrement brillante des recherches conduites par un passionné des vignobles de Bordeaux et du monde.
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| Editeur(s) : | Paris : Éd. du Centre national de la recherche scientifique |
| Date de publication : | 1988 |
| Format : | 436 p. / ill., couv. ill. en coul. / 30 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 405-423 |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-222-03805-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35114 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 ROU | Papier | Empruntable Disponible |