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Titre : |
Les cidres et leurs eaux-de-vie
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Auteur(s) : | François de Beaulieu |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Bretagne ; Basse Normandie ; Cidre ; Eau de vie ; Technologie alimentaire Cidrerie |
Editeur(s) : | Rennes : Ouest-France |
Date de publication : | 2000 |
Format : | 64 p. : ill. en coul. / 23 x 17 cm |
Note(s) : |
2000 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7373-2562-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34908 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.104 BEA | Papier | Empruntable Disponible |