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| Titre : |
Le nouveau guide des vins de France
|
| Auteur(s) : | Jacques Orhon, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Vin -- Appellations d'origine ; Vinification -- France ; Vin -- Dégustation |
| Résumé : |
Les deux dernières décennies ont vu l'intérêt que l'on porte au vin se développer de façon impressionnante. Cet engouement pour ce noble nectar qui sait, à lui seul, conduire au plaisir et à la convivialité est lié à une saine curiosité, un nombre croissant de consommateurs s'intéressant aux différents aspects de la vigne et du vin. La nouvelle édition du Guide pratique des vins de France tient compte de cet intérêt des amateurs pour le paysage viticole. Le présent ouvrage, abondamment illustré, propose des textes inédits ; de plus, les fiches techniques ainsi que la présentation ont été repensées de manière à répondre à des besoins précis. Utile à ceux qui veulent tout savoir sur les vins français, il sera également indispensable aux oenophiles qui désirent mettre à jour leurs connai[...] Les deux dernières décennies ont vu l'intérêt que l'on porte au vin se développer de façon impressionnante. Cet engouement pour ce noble nectar qui sait, à lui seul, conduire au plaisir et à la convivialité est lié à une saine curiosité, un nombre croissant de consommateurs s'intéressant aux différents aspects de la vigne et du vin. La nouvelle édition du Guide pratique des vins de France tient compte de cet intérêt des amateurs pour le paysage viticole. Le présent ouvrage, abondamment illustré, propose des textes inédits ; de plus, les fiches techniques ainsi que la présentation ont été repensées de manière à répondre à des besoins précis. Utile à ceux qui veulent tout savoir sur les vins français, il sera également indispensable aux oenophiles qui désirent mettre à jour leurs connaissances, car c'est à la découverte d'une France viticole revisitée que l'auteur nous convie. |
| Editeur(s) : | [Montréal] : Ed. de l'Homme ; [Gentilly] : diff. Inter forum |
| Date de publication : | 1996 |
| Mention d'édition : | [Nouv. éd.] |
| Format : | 365 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill.en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Précédemment paru sous le titre : "Guide pratique des vins de France"
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| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7619-1272-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34002 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 ORH | Papier | Empruntable Disponible |