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Titre :	L' honneur des jardiniers : les potagers dans la France du XXe siècle Ajouter au panier
Auteur(s) :	Florence Weber, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Cultures potagères -- France -- 20e siècle ; Jardinage -- France -- 20e siècle ; Jardins familiaux -- France -- 20e siècle
Résumé :	Cette approche ethnographique des jardins ouvriers et de la diffusion des savoir-faire potagers prolonge un travail de recherche mené par l'auteur, directrice de recherche à l'INRA, depuis 1987.
Editeur(s) :	[Paris] : Belin
Date de publication :	1998
Collection :	Socio-histoires, ISSN 1270-914X
Format :	1 vol. (287 p.) / ill. / 22 cm
Note(s) :	Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7011-2368-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33894