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Stratégies des filières fromagères françaises

Titre :	Stratégies des filières fromagères françaises Ajouter au panier
Auteur(s) :	Daniel Ricard
Type de document :	Livre
Sujets :	FROMAGE ; FRANCE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; ENTREPRISE ; REGLEMENTATION Réglementation ; Marché ; Union européenne ; Caprin ; Ovin ; Industrie laitière ; Appellation d'origine ; France ; Fromage Fromage -- Variétés
Editeur(s) :	Paris : Editions RIA
Date de publication :	1997
Format :	1 vol. (224 p.) / ill. , couv. ill. en coul. / 24 cm
Note(s) :	Notes bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85557-031-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33684