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![La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_33609.webp)
Titre : |
La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile
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Auteur(s) : | Carine Potherat |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | These Produit carné ; Consommation alimentaire ; Poisson (aliment) |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 1997 |
Format : | 139 p. / 30 cm |
Note(s) : |
1997 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33609 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1997 POT | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |