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Titre :	Les ultraviolets germicides : utilisations en industries agro-alimentaires Ajouter au panier
Auteur(s) :	Philippe Rosset, Auteur (et co-auteur) Roland Rosset, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Microorganismes pathogènes -- Effets des rayonnements ; Rayonnement ultraviolet ; Industries agroalimentaires -- Salubrité
Editeur(s) :	CDIUPA
Date de publication :	1996
Collection :	Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires, ISSN 0397-9946, num. 48
Format :	1 vol. (141 p.) / ill. / 30 cm
Note(s) :	CDIUPA = Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles Bibliogr. p. 127-136 L'ouvrage porte par erreur : ISSN 0397-9946
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-906603-57-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33294