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Titre :	Les champignons Ajouter au panier
Auteur(s) :	Ladislav Hagara, Auteur (et co-auteur) Marie-Jo Dubourg, Adaptateur
Type de document :	Livre
Sujets :	Champignons
Résumé :	Les principales familles de champignons y sont regroupées et décrites en détail : forme, couleur, texture, odeur et saveur. Ce guide vous aidera à comprendre leur évolution et leur rôle dans la nature. Il vous indiquera également les précautions nécessaires à prendre lors de la cueillette et vous conseillera pour des utilisations culinaires.
Editeur(s) :	Paris : Gründ
Date de publication :	1995
Collection :	Encyclopédie illustrée (Paris)., ISSN 1272-193X
Format :	256 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 25 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 256. Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	2-7000-1841-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33147