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Titre :	Viande bovine Ajouter au panier
Auteur(s) :	Charles Brette, Auteur (et co-auteur) Bruno Julla, Auteur (et co-auteur) Jean Lossouarn, Auteur (et co-auteur) Institut national agronomique Paris-Grignon, Département des sciences animales. Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Boeuf (viande) ; Aliments -- Qualité ; Aliments -- Consommation Bovin ; Viande ; Élevage
Editeur(s) :	Paris : Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA)
Date de publication :	1984
Collection :	Les Filières des produits animaux en France, num. 2
Format :	149 p. / 21 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85903-017-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32940