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Titre :	L'écrevisse et son élevage Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jacques Arrignon, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Marché ; Alimentation ; Reproduction ; Écrevisse ; Élevage ; Biologie ; morphologie ; Astacus 145.3 (Branchiates. Crustacés) ; 157 (Aménagement piscicole. Pêche) DYNAMIQUE POPULATION ; étude économique ; MONOGRAPHIE ESPECE Astaciculture
Résumé :	Un ouvrage de référence qui comporte trois parties permettant de passer des connaissances théoriques à des applications efficaces : un exposé des aspects morphologiques, biologiques et écologiques; l'élevage extensif (à des fins de repeuplement) ou intensif (destiné à la consommation humaine); les stratégies d'aménagement et de gestion des peuplements d'écrevisses.
Editeur(s) :	Paris [France] : Lavoisier
Date de publication :	1991
Mention d'édition :	2e éd. rev. et augm
Format :	1 vol. ([VIII]-208 p.) / ill. / 23 cm
Identifiant :	978-2-85206-680-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32718