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Auteur Laurent Guillier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
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ArticleHygiène et maîtrise des risques microbiologiques dans les IAA
in Industries alimentaires et agricoles , Vol. 131 n° 5/6, 01/05/2014
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Livre129 EUR978-2-7430-2106-1
1 vol. (XLII-795 p.)
1 vol. (XLII-795 p.)Prix : 129 EUR ISBN : 978-2-7430-2106-1