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![Bactéries lactiques isolées de l'amidon de manioc](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_32292.webp)
Titre : |
Bactéries lactiques isolées de l'amidon de manioc : physiologie de la croissance en milieu solide et liquide, analyse de la diversité génétique et production de polysaccharides exocellulaires
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Auteur(s) : | Carlos Figueroa |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | These Manioc ; Bactérie lactique ; Microbiologie |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 1996 |
Format : | 158 p. / 30 cm |
Note(s) : |
1996 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32292 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1996 FIG | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |